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亚博信誉有保障的-皮蛋瘦肉粥,直接下锅煮粥就错了,多加一步,粥香浓顺滑,还不腥

发布者:亚博网站有保障的发布时间:2021-04-25浏览者:93148

亚博信誉有保障的|导语:皮蛋瘦肉粥好喝有技巧,记着这个小妙招,粥又浓又香滑,还不腥皮蛋瘦肉粥是一道很是有名的特色粥品,所用食材营养且鲜味,大米、皮蛋、猪肉等等,用这写食材搭配熬煮的粥,特此外香浓顺滑,口感甚好,皮蛋瘦肉粥特别适合在早餐喝,肠胃经由一晚上的消化,清晨起床急需做到增补,而皮蛋瘦肉粥又是属于清淡鲜味且营养的食物,固然是很适合在早餐喝,相信许多人会选择在早餐店喝皮蛋瘦肉粥,但其实我们自己在家也是可以轻松做出来的,学会皮蛋瘦肉粥的做法,家人想喝的时候随手就能做,下面我们一起学习做法。皮蛋瘦肉粥的做法:备用食材:皮蛋2个,猪肉200克,大米2碗,姜汁1碗,香葱4棵,盐2茶匙;制作历程:第一步,首先将所需要的大米量准备出来,将其淘洗洁净后,需要放在清水中浸泡一会,在浸泡大米的历程中,将1块瘦猪肉,切成稍微大点的块,放在开水锅中焯下水;第二步,焯过水的猪肉,用温水将上面的沫子给冲洗洁净,然后重新给锅中加上热水,将焯过水的猪肉,放入锅中,加入半汤匙事先用榨汁机榨好的姜汁,开始煮猪肉;第三步,待将汤汁煮至发白的时候,即可将其中的瘦猪肉给捞出来,晾至不烫手的温度,用手将其撕碎,同时将皮蛋剥皮后,用水冲洗洁净,切成稍微小点的块;第四步,接着用之前煮肉的汤,放入浸泡好的大米以及浸泡大米的水,开始煮大米,直到将大米煮至软烂成粥的时候,即可将切好的猪肉、皮蛋放入锅中,加上适量的盐调味;第五步,继续小火炖煮20分钟的时间,香浓顺滑的皮蛋瘦肉粥就煮好了,撒上些许的葱花,即可盛出在碗中,根据小我私家喜好搭配酥脆的油炸食品享用,油条、薄脆等等皆可。烹饪小技巧:1、皮蛋瘦肉粥不仅是口感鲜味,营养价值也很是富厚,大米、皮蛋和猪肉,都是我们平时经常会吃的食物,将几种食材搭配在一起,能够让人体充实的吸收食物的营养,而且食材的营养身分会经由细火慢炖,留在粥中,所以说喝粥对于增补营养来说是很是不错的选择,学会皮蛋瘦肉粥的做法,以后家人想喝,再也不用去早餐店排队,亲手做洁净卫生,料足实惠成本还低,大家一定不要错过。

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2、小编提醒,想要皮蛋瘦肉粥好喝且无腥味,固然是有技巧,首先直接下锅煮粥是差池的,记着一个小妙招,在煮粥前多加一步,即是将猪肉用加上姜汁的水煮一会,待汤汁变白之后,再用其炖煮好的肉汤去煮粥,这样做的皮蛋瘦肉粥会很是的好喝,而且因为有了姜汁的加入,还不会有腥味,建议大家可以实验这样做。小编在家便经常会用这个方法给家人熬煮皮蛋瘦肉粥,口感真的很不错。

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如果你认为皮蛋瘦肉粥的做法还不错,接待收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!。

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